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问
游客45545:请介绍下公司的市场占有率情况?
答 有友食品鹿有忠:您好!经过多年发展,公司目前在其主导产品泡椒凤爪细分市场具有一定的产品知名度和品牌效应,报告期内公司泡椒凤爪实现销售收入分别为62,957.14万元、78,314.23万元及89,693.62万元,具有一定的竞争优势。未来,随着我国休闲食品行业向规模化和规范化方向发展以及消费者消费水平的提升,具有品牌、质量、渠道、技术等多方面优势的发行人将充分受益于行业的发展和整合,在泡椒凤爪这一细分市场的市场地位将进一步巩固,同时利用品牌优势丰富产品线,提升总体销售规模,实现公司的做大做强和可持续发展。谢谢。
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问
游客45595:请问公司的竞争优势包括哪些?
答 有友食品鹿有忠:您好!公司竞争优势包括:(1)品牌优势
自成立以来就高度重视品牌发展战略,坚持生产一流产品,塑造一流品牌的发展方针,凭借优质的产品和完善的服务,赢得了消费者和市场的高度认可,产品覆盖了全国绝大多数省、自治区和直辖市。作为泡凤爪领域的知名品牌,“有友及图”于2012年4月被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标,品牌形象深入人心,已经成为消费者信赖的“重庆美食名片”。
(2)质量优势
公司经过多年的发展建立了一整套严格的生产管理流程、质量管理体系、检测与测量控制程序、采购控制程序以及合格供应商评定和控制程序,实现了每批原材料的全过程质量监控,同时加强现场监督,对每批产品的生产过程实行全过程控制,加强了对生产现场的人员、机械设备、方法、环境等生产要素的有效管理,保持了生产场所良好的环境和秩序。公司先后通过了ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO 22000:2005食品安全管理体系认证和HACCP体系认证,获评“食品安全示范单位”。
(3)渠道优势
采购渠道方面:充足及高品质的原料供应是食品企业赖以生存和发展的重要保证。凭其良好的信誉及明显的规模优势,公司在长期业务合作过程中,逐步与包括青岛九联集团股份有限公司、山东凤祥实业有限公司、福建圣农发展股份有限公司等在内的一批大中型供应商建立了长期、稳定的战略合作关系,从而有效保证公司能及时以合理成本获得充足的优质原料。销售渠道方面:经过多年的市场开拓,公司目前已经建立了覆盖国内大中型城市的全国性销售网络。目前,公司将全国分为七个大区,包括2个营运中心,15个办事处,拥有近300名经验丰富的销售人员及近650家稳定、高效的经销商队伍,终端渗透能力强,市场反应速度快,在销售渠道方面具有明显优势。
(4)技术优势
公司设有独立的研发中心,该中心被认定为2015年度重庆市企业技术中心。公司建立了较为完善的产品研发流程及技术创新体系,从而能有效保证公司技术的先进性。公司成功将“肉食品发酵、保鲜”等现代生物技术与传统的四川泡菜工艺相结合,优选复合乳酸菌种,人工控制发酵,并配以公司自主研发取得的秘方,经过十多道工序,使公司产品具有了独特的产品口味和丰富的营养价值。公司目前拥有14项专利,主导产品“有友泡凤爪”已获国家发明专利(专利号ZL99114725.1),在该细分领域具有一定的品牌影响力。
(5)成本控制优势
公司经过多年发展和实践,在精细化管理方面累积了一定的成功经验。采购环节上,公司根据国内外市场供求信息以及对未来市场需求的预测,合理利用原料供应的淡旺季,有针对性的制定采购计划,从而在与供应商的原料采购谈判中获取价格优势;生产上,公司严格控制加工环节各项成本的发生,同时在加工过程中实行精细化生产组织模式,严格核算加工人员的产品出成率,并给予相应奖惩;公司在管理上执行扁平化操作,高级管理人员亲自深入生产、销售环节,减少了管理过程中信息反馈迟滞现象的出现,并且严格考核制度,分批次、分种类核算产品销售利润从而细化考核相关人员。上述措施使得公司能有效控制成本支出,提高公司盈利水平。
(6)区位优势
泡椒凤爪发源于成都平原,流行于川渝地区,具有很强的地方特色。目前国内共有规模不等的生产企业600多家,其中近一半集中在川渝地区,较高的产业集中度为公司在原料采购及相关生产配套等方面提供了极大便利。同时,公司所处的川渝地区是我国泡椒凤爪的最主要消费区域,公司主营业务收入中超过60%来自西南地区,其较高的市场成熟度是保证公司业绩稳定增长的基础。此外,川渝地区作为国内泡凤爪产业的最大集群地和消费市场,具有天然的货物流通便利,能够有效减少运输费用和时间成本,从而使公司较其它地区的泡椒凤爪生产企业具有明显的地理区位优势。谢谢。
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问
游客45628:请介绍下公司在西南地区和全国范围内的市场定位?
答 有友食品鹿有忠:您好!从产品销售地区分布来看,西南地区是公司传统的重要销售市场,报告期内销售占比基本在65%左右,为公司最重要的收入和利润来源区域,表明泡椒凤爪等泡卤风味休闲食品在以川渝为中心的西南地区具有广泛的消费传统,且公司产品在西南地区具有一定的品牌影响力。
为扩大销售规模,公司已逐步加强其他区域市场的开拓,随着产品宣传工作的持续开展及销售网络布局的进一步优化,公司产品已逐步由川渝地区走向全国。在全国市场范围内,公司将利用已有的品牌、技术等优势以及募集资金投资项目的建设,继续巩固和扩大主导产品的市场占有率和行业地位,并根据其他区域市场消费者的口味研发具有针对性的产品,满足消费者的不同需求,打造具有全国较高知名度和市场占有率的泡卤风味休闲食品品牌。谢谢。
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问
游客45829:请介绍下公司的安全生产情况?
答 有友食品鹿有忠:您好!公司自成立以来未发生重大安全生产事故。公司历来重视安全生产管理工作,于2012年12月被重庆渝北区安全生产监督管理局认定为“安全生产标准化三级企业”。公司在安全生产管理方面始终坚持“安全第一,预防为主,综合治理”的方针,认真贯彻执行国家和上级主管部门关于安全生产的方针、政策、法律、法规等的要求,依照《中华人民共和国安全生产法》及相关法律法规并结合公司具体情况制定并落实《安全生产责任制管理制度》、《安全教育培训管理制度》、《危险源监控管理制度》、《事故应急救援管理制度》等安全生产制度,定期对员工进行安全生产培训,切实提高公司员工的安全生产责任意识,将安全生产工作从部门到车间、从管理人员到各岗位操作工人逐级落实,以防范潜在安全隐患的发生,有效保障公司财产和人员的安全。谢谢。
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问
游客45841:请介绍下公司采取的环境保护措施?
答 有友食品鹿有忠:您好!公司生产过程中产生的污染物主要有废水、废气、固废和噪声,对此公司采取了有效的治理措施,具体情况如下:
①废水处理:生产厂区内生产、生活污水严格按照雨污分流原则,采用分流制排水系统。生产废水经油水分离器隔油处理后,与经化粪池处理的生活污水合并,并由厂区污水处理站进行集中处理,达到规定的排放标准后排入市政污水管网系统。
②废气处理:公司使用的燃气锅炉采用清洁能源天然气作为燃料,燃烧后产生的微量SO2,NOX,排放浓度及排放量均很小,燃气经烟囱排放稀释扩散后对附近的环境产生影响较小。
③固废处理:公司生产过程中产生的切削废渣、生活垃圾等固体废弃物集中收集后送往相关部门指定的环卫部门进行统一处理。
④噪声处理:公司生产厂区内主要噪声源由排风扇、真空包装机等,对于产生噪声的设备公司采取选用低噪设备、消声和减震基础措施进行处理,并放置在隔声的车间内进行操作,同时加强厂区的绿化工作,达到美化环境和降噪的目的。谢谢。
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问
游客44916:请问影响行业发展的有利因素有哪些?
答 有友食品鹿有忠:您好!影响行业发展的有利因素包括:(1)国家产业政策的支持,(2)市场需求的持续增长,(3)消费需求的多样化发展,(4)食品安全质量的提升,(5)现代物流体系日益完善。谢谢。
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问
游客45614:请问公司的竞争劣势有哪些?
答 有友食品鹿有忠:您好!公司所处行业对资金和规模化生产的要求较高。受制于资本规模较小,融资方式单一,公司以往的发展主要靠自身积累,从而大大限制了其资金投入及规模化生产的能力。谢谢。
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问
游客45640:公司产品中泡椒凤爪占比较高,产品结构较为单一,请问主要原因有哪些?
答 有友食品鹿有忠:您好!公司产品中泡椒凤爪占比较高,产品结构较为单一,其主要原因为:
1、历史渊源:泡椒凤爪系公司成立与发展的基石
泡椒凤爪业务收入占公司主营业务收入的比例较高,最为主要的原因系泡椒凤爪是公司实际控制人创业的基础以及推动公司快速发展壮大的主要动力。
2、市场开拓:泡椒凤爪为公司开拓西南区域外市场的主要品种
从产品销售地区分布来看,报告期内,西南区域(四川、重庆、贵州、云南、西藏、广西)收入占比分别为65.75%、62.73%及60.23%,为公司收入及利润的主要来源,其中泡椒凤爪系该地区的传统休闲食品,收入占比较高。
3、细分市场规模:泡椒凤爪的细分市场规模较大
早期的泡制食品主要以植物原料制作的泡菜产品为主,随着相关技术与工艺的创新发展,至20世纪90年代,泡制工艺开始被创造性地运用于以泡椒凤爪为代表的肉制品领域,使原本因保质期短而局限于餐桌的泡肉制品走入了更为广泛的休闲食品市场。泡椒凤爪发源于成都平原,其后逐渐流行于川渝地区,近年来通过川渝地区企业的产业化运营走向全国,凭借独特的风味,泡椒凤爪已成泡卤类休闲食品中最具知名度的品种,并形成了一个具有相当规模的细分市场,在整个泡卤休闲食品中占据重要地位,市场规模占比较高。因此,以泡椒凤爪为主的泡卤休闲食品市场结构也使得公司收入结构呈现泡椒凤爪收入占比较高的情形。谢谢。